Probiotika richtig auswählen – Bakterienstämme, KBE und Darreichungsformen
Probiotika gehören zu den Nahrungsergänzungsmitteln mit der größten Produktvielfalt: Kapseln, Pulver, Tropfen, Gummies und Lutschtabletten mit sehr unterschiedlichen Bakterienstämmen und Mengenangaben. Dieser Ratgeber hilft Ihnen, die Angaben auf der Verpackung zu verstehen.
Was sind Probiotika?
Als Probiotika werden Zubereitungen mit lebenden Mikroorganismen bezeichnet, meist Milchsäurebakterien (Lactobacillus) und Bifidobakterien. Auch bestimmte Hefen wie Saccharomyces boulardii werden angeboten.
Was bedeutet KBE?
KBE steht für „Kolonie bildende Einheiten“ (englisch CFU). Die Angabe beschreibt die Anzahl lebensfähiger Mikroorganismen pro Portion, zum Beispiel „10 Mrd. KBE pro Kapsel“. Achten Sie darauf, ob sich die Angabe auf den Zeitpunkt der Herstellung oder auf das Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bezieht.
Bakterienstämme
Probiotische Produkte nennen meist Gattung, Art und Stamm, zum Beispiel Lactobacillus acidophilus NCFM® oder Bifidobacterium lactis BB-12®. Manche Produkte enthalten einen einzelnen Stamm, andere Mischungen aus 10 oder mehr Stämmen.
Präbiotika und Synbiotika
Präbiotika wie Inulin, FOS (Fructooligosaccharide) oder XOS sind Ballaststoffe, die häufig zusätzlich enthalten sind. Produkte mit Pro- und Präbiotika werden auch als Synbiotika bezeichnet.
Darreichungsformen
- Kapseln: die häufigste Form, teils magensaftresistent (z. B. DRcaps®).
- Pulver und Sachets: praktisch zum Einrühren.
- Tropfen: oft für Kinder angeboten.
- Gummies und Lutschtabletten: beliebt bei Kindern und für unterwegs.
Lagerung
Beachten Sie die Lagerhinweise auf der Verpackung: Einige Probiotika sollten gekühlt, andere können bei Raumtemperatur gelagert werden.
Was sind Probiotika als Nahrungsergänzung und wie wirken sie?
Probiotika gehören zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln mit einer riesigen Produktvielfalt im Online-Shop.
Dazu zählen Kapseln, Pulver, flüssige Tropfen, Gummies und Lutschtabletten mit sehr unterschiedlichen Bakterienstämmen und Mengenangaben.
Dieser umfassende Ratgeber hilft Ihnen dabei, die Angaben auf der Verpackung richtig zu verstehen.
Als Probiotika werden spezielle Zubereitungen mit lebenden Mikroorganismen bezeichnet.
Meist handelt es sich dabei um wertvolle Milchsäurebakterien wie Lactobacillus sowie Bifidobakterien.
Zusätzlich werden auf dem Markt auch bestimmte nützliche Hefen wie Saccharomyces boulardii für die tägliche Ernährung angeboten.
Was bedeuten KBE und Bakterienstämme auf der Produktverpackung?
Die Abkürzung KBE steht für „Kolonie bildende Einheiten“ (im Englischen CFU genannt).
Diese wichtige Mengenangabe beschreibt die exakte Anzahl lebensfähiger Mikroorganismen pro Tagesportion, wie zum Beispiel „10 Mrd. KBE pro Kapsel“.
Achten Sie beim Kauf im Online-Shop darauf, ob sich dieser Wert auf den Zeitpunkt der Herstellung oder auf das Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bezieht.
Hochwertige probiotische Produkte nennen auf dem Etikett immer präzise Gattung, Art und den spezifischen Stamm.
Beispiele dafür sind Lactobacillus acidophilus NCFM® oder Bifidobacterium lactis BB-12®.
Während manche Präparate einen einzelnen Stamm enthalten, setzen andere auf ausgewogene Mischungen aus 10 oder mehr verschiedenen Stämmen für den täglichen Bedarf.
Was sind Präbiotika, Synbiotika und welche Darreichungsformen gibt es?
Häufig finden sich in Nahrungsergänzungsmitteln auch sogenannte Präbiotika wie Inulin, FOS (Fructooligosaccharide) oder XOS.
Dabei handelt es sich um spezielle Ballaststoffe, die den Mikroorganismen als Nahrung dienen.
Produkte, die sowohl Probiotika als auch Präbiotika kombinieren, werden im Handel als Synbiotika bezeichnet.
Bei den Darreichungsformen gibt es für jeden Geschmack die passende Variante:
- Kapseln sind die häufigste Form und oft magensaftresistent (wie zum Beispiel DRcaps®) gestaltet.
- Pulver und Sachets eignen sich sehr praktisch zum Einrühren in Getränke.
- Tropfen werden im Alltag besonders häufig für Kinder angeboten.
- Gummies und Lutschtabletten sind bei Anwendern für unterwegs äußerst beliebt.
Worauf ist bei der Lagerung und beim Online-Kauf zu achten?
Beachten Sie stets die individuellen Lagerhinweise direkt auf der Produktverpackung.
Einige empfindliche Probiotika sollten kühl gelagert werden, während andere problemlos bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.
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Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Bei körperlichen Beschwerden, Vorerkrankungen oder einem geschwächten Immunsystem wenden Sie sich bitte an fachkundiges medizinisches Personal.
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Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bei Beschwerden, Vorerkrankungen oder einem geschwächten Immunsystem wenden Sie sich bitte an Ihre Ärztin oder Ihren Arzt.